Terveellistä perusruokaa

26.1.2012

| Teksti: Sari Tikkanen

Lapsuudessani ruokailu jos mikä oli yksinkertaista. Äiti keitti aamiaiseksi puuron. Lounaaksi syötiin perunoita ja lihaa tai kalaa sekä lisäksi vihanneksia tai salaattia. Kahviaikaan aikuiset joivat kahvia ja lapset mehua, lisäksi syötiin äidin leipomaa vehnästä.

Illalla syötiin maidon kanssa ruisleipää tai rieskaa, jonka päälle laitettiin voita, juustoa, kurkkua ja tomaattia. Selkeää, terveellistä, herkullista ja lähes kaikki omasta maasta.

Karkkia me lapset saimme silloin, kun ukki antoi suffelipatukat sunnuntaivierailullaan. Näistä herkuista ei paljon päässyt lihomaan. Muistan nähneeni huomattavan ylipainoisia ihmisiä vain mediassa.

Lehdet pursuavat joulun jälkeen laihdutusohjeita ja julkkikset kertovat omista vaihtoehtoisista ruokavalioistaan. Karppaamisesta on tullut supersuosittua ja seuraavaksi hitiksi veikataan gluteenitonta ruokavaliota. Juttuja lukiessa miettii, että toki ruoka on tärkeää, mutta ei siitä nyt sentään elämänsisällöksi asti ole.

Ennen syötiin, jotta jaksettiin tehdä töitä. Nyt vahditaan jokaista suupalaa ruokavalion nimissä.

Onkohan tämä ruoan ympärillä käyty keskustelu mennyt pikkuisen liian fanaattiseksi?

Jaa

Facebook Twitter | Jaa muualla...